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Introducción de la glicocola

La glicocola es una clase de aminoácidos no esenciales para el cuerpo humano. Abreviaturas del nombre: Gly es la estructura más simple de la serie del aminoácido, el cuerpo no se requiere los grupos funcionales ácidos y básicos de un aminoácido, en la molécula, se puede ionizar en el agua, tiene un hidrofílico fuerte, pertenece al aminoácido polar, soluble en solvente polar, y difícil a la solubilidad en el solvente no polar [1], y tiene alto punto de ebullición y el punto de fusión, con la regulación de la solución acuosa ácida y alcalina, puede hacer los presentes de la glicocola diversas formas moleculares.

Uso de la glicocola

La glicocola se utiliza como una condimentación, un edulcorante y suplemento alimenticio.

La glicocola se aplica en el proceso del animal y de plantas del fortalecedor de la bebida alcohólica;
La glicocola se aplica en la fabricación de verduras saladas y de atascos dulces;
La glicocola está también como añadido para la fabricación del zumo salado de la salsa, del vinagre y de fruta, para mejorar el sabor y el gusto de la comida y aumentar la nutrición de la comida;
La glicocola se utiliza como preservativo para las escamas de los pescados y los atascos y estabilizador del cacahuete para la crema, el queso etc.
La glicocola se utiliza como neutralizante para el gusto de la sal y del vinagre comestibles

Especificación de la glicocola